Navarrete, Maria del Carmen, Cecilia García Muñoz Aparicio, y Olga Beatriz Sánchez Rosado. «Nuevo Modelo De Negocios gastronómico. Las Dark Kitchen. Ventajas Y desafíos ». Vinculatégica EFAN 8, no. 6 (noviembre 30, 2022): 52–60. Accedido diciembre 17, 2024. https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/222.